焼き酒粕をおやつに食べていたという義理母。より熟成を感じられる練酒粕と干し柿、アイスクリームの組み合わせが大人のスイーツになります。
Aの干し柿を小さく切ってくずして、残りのAの材料とあわせる。
全粒粉入りクラッカーにAをのせて、トースターで表面がいい色になるまで焼く。
アイスクリームと一緒にそえる。