'93 : 辻学園 調理技術専門学校 2年制 入学
(イタリア、フランス、スペイン料理、ホテルレストランサービス、日本料理、洋菓子和菓子を専攻)
’95 : 【研修】フランス・スイス・スペイン研修旅行
’95 : 辻学園 調理技術専門学校 2年制 卒業
兵庫県西宮市 苦楽園「オステリア エノテカ ダルジュンジーノ」入店
’97 : 【研修】イタリア 中部ローマから北部ピエモンテまでワイナリー、星付きレストラン、観光・研修
’08 : 西宮商工会議所 起業家スクール 13期生
’09 : イタリア料理教室・出張料理教室・出張料理「ルナ ノーヴァ」始める