東京・世田谷の自宅でクッキングサロンLe Plat du Jourを主宰しております。
フランス・アメリカでの在住時に現地で学んだお料理やお菓子をご家庭で作っていただけるように、日本の食材で作りやすくアレンジして、フィンガーフードも取り入れて、少人数制でわかりやすくレッスンしております。
ワインエキスパートの資格をもつ主人が選ぶワインと共に、毎月テーマ毎にテーブルコーディネートした空間でゆっくりお食事を楽しんでいただけます。
企業様へのレシピ提供等もさせていただいております。この度、岩手・八幡平の魅力的な商品を使ったレシピ開発に参加させて頂き大変嬉しく思っております。どうぞ宜しくお願い致します。