子ども料理教室『こびとの台所』を主催　2014年に自宅でスタートし、現在では年間500人以上の子どもたちが通う教室となる。オンラインレッスンや出張教室なども実施。子どもが自分のごはんを自分で作ることを目指して、包丁の持ち方や塩の入れ方など丁寧な指導と調理科学の視点をあわせて、考えるごはんづくりを心がける。三才から中学生までのお子さんたちとたまに大人向けの家庭料理を中心にレッスンを行う。
東京都世田谷区在住　愛媛県出身 　著書　『こどもがつくるうちのごはん　こびとの台所』