上田 典子NORIKO UEDA

家庭料理研究家。子ども料理教室「こびとの台所」を主催。
2014年より始めたレッスンは、年間400人以上が参加する。おうちのごはんを子どもたちが自分の五感と考えて作ることを目指す。
愛媛県出身。実家はミカン農家。海と山のそばの豊かな自然で育つ。教育学部卒。企業・美術館に勤務、学びを深めるエデュケーションを担当。
料理を作りたい気持ち、身近な旬の食材、レシピに左右されない基本の料理を大切にし、オンラインレッスンや大人向けレッスンなども展開。
著書「こびとの台所」~子どもがつくるうちのごはん~(2019) 重版2020。

「カイハウスクラブ(貝印)登録教室主宰者」

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