宇山 民枝TAMIE UYAMA

宇山民枝 料理家
2010年ル・コルドンブルー代官山校にて料理講座ディプロム取得(首席卒業)。
在日フランス大使館厨房で研修後、2011年より自宅にて「美味しく、お洒落で、作りやすい」をコンセプトに、デモンストレーション形式のフランス料理教室「Tammy’s kitchen」を主宰。
雑誌やオンライン媒体へのレシピ提供、メニュー開発、外部講師としても活動中。
JSAワインエキスパート・ELLE gourmet公認料理家・食関係のアンバサダー多数就任中。
料理とワインのマリアージュを日々探求中。

「カイハウスクラブ(貝印)登録教室主宰者」

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