季節と旬を大切にした「お茶の楽しみ」、お母さんが子どもに作ってあげたい体によい食材で作る簡単な点心を伝えさせていただいている。「中国茶紅茶教室サロンドシャンティ 香茶苑」主宰。違いがわかる人になる日本にいながらにして本場の上質な中国茶文化が学べるサロン。1995年中国雲南省茶樹王を訪れ丁寧に淹れる馨しい中国茶に魅了され学び始める。2004年より香港中国茶専門店「茶藝楽園」から中国茶講師として依頼により中国茶会、教室を開く。初心者から専門家まで参加していただいている中国茶のフルコース「中国茶五種のみ比べ」「おもてなしの中国茶レッスン」。「中国国際茶文化研究会認定中国茶指導老師資格取得講座」開講ほか。千葉県出身。