横浜にて『Mayumi’s Baking Room』主宰。料理研究家。
パン、料理教室をはじめて21年。
厳選材料を使用し、安心して食べられるパンや料理を教えています。
雑誌や企業へのレシピ提供、及び外部講師を務めてます。

「カイハウスクラブ（貝印）登録教室主宰者」