レモン甘酒レアチーズケーキ

作り方

1

粉ゼラチンに水を加えふやかす。10分ぐらいおく。

2

一世風靡ざるおぼろ豆腐、クリームチーズ、砂糖、レモン甘酒、生クリームをなめらかになるまで攪拌する。

3

①をラップをせず、電子レンジ600W10～20秒加熱し、➁に入れ、攪拌する。

4

器に入れ、冷蔵庫に固まるまで30分ぐらい冷やす。

5

はちみつ漬けレモンをのせる。