料理家・管理栄養士。大学で食物学を専攻。卒業後はゼネコン、結婚後は法律事務所に勤務しながら様々な料理教室、シェフから料理を学ぶ。夫の転勤で岩手、東京、北海道、神奈川に住み、その土地の食材や料理に興味を持つ。料理コンテスト多数受賞。スーパープライム史上最大の家庭料理コンテスト「日本一家庭料理がうまい女性決定戦」（日本テレビ系）にて有名シェフ審査員１０名満場一致で優勝。メディア・企業に向けたレシピ提案、講演会、食事指導・特定保健指導など健康支援などを行い、金沢市食育推進専門員として食育にも携わる。家庭で作れる本格的なレシピが人気。著書「作りおき＆朝10分糖質オフのラクチン弁当365」（学研プラス）など多数。