竹内 浩恵HIROE TAKEUCHI

大学卒業後航空会社に就職。国際線客室乗務員として勤務する傍ら世界各国の料理・文化に触れ、食の世界へ。懐石料理教室、料理教室アシスタントを経て、2008年より東京目黒区で『おもてなし料理教室Cooking Salon Take』を始める。 企業様へのレシピ開発や雑誌やWEBなどにもレシピだけでなくスタイリングや写真を掲載。家庭料理をワンランク上の仕上がりにをモットーに、手に入りやすい食材で手軽に作れるレシピを実習形式で学ぶお料理教室。ソムリエ・利酒師の資格を持つ講師ならではのワインと料理のマリアージュも好評。2020年6月からは、動画によるオンラインレッスンも開催中。

「カイハウスクラブ(貝印)登録教室主宰者」