旬をたべよう！ を合言葉に 土地のもの旬のものをおいしく丸ごと使い切る献立作りをお伝えする 「旬を食べよう料理教室」を主催しています。 体に素直に、自然と調和した食ライフを実践するためにも、 おいしくて安全な食べもの作りに取り組む産地や生産者さんを応援できればと、 レシピ開発やイベント企画などを通して、作り手の想いを消費者に届ける フードブランドコーディネーターとして活動しています。 八幡平の豊かな自然と歴史あってのおいしい食べ物。 隠れた食べ物の物語を魅力に変えてお伝えしたいと思います。